Producent: SALVALAI, Quinzano, Veneto
Zawartość alkoholu: 13.5%
Rocznik: 2019
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Region: Veneto
Barwa: czerwone
Opis : Nowa klasa wina powstająca w wyniku ponownej fermentacji Valpolicelli Classico Superiore po połączeniu jej ze skórkami z gron pozostałych po Amarone. Dzięki takiemu procesowi powstaje doskonałe wino charakterem zbliżone do Amarone. Dojrzewa 10-12 miesięcy w beczkach z dębu ze Słowenii i z Allie. Następnie doskonali swoją szlachetność przez kolejne 6 miesięcy leżakując w butelkach. Jest tęgim i długowiecznym winem, przyjemnie aksamitnym, oferującym aromaty leśnych owoców i korzennych przypraw.

Grona: Corvina (70%), Rondinella (25%) and Molinara (5%).